Por Suzana Barelli, especial para o Sonoma Market O vinho em lata começou a ganhar evidência no Brasil em 2019 com a aposta de uma bebida de consumo mais descompromissado. Em embalagens bonitas com me
O que está escrito no rótulo deste vinho é, literalmente, “ No Name ”. Abaixo, no canto direito, quase imperceptível, “Etichetta di Protesto.” Trata-se de um vinho que virou lenda no mundo do vinho it
Como as notas de vinho se organizaram depois da saída de Robert Parker do cenário. Por Suzana Barelli, especial para o Sonoma Market Foi-se o tempo em que era fácil acompanhar as notas de vinho . O no
Jantar a dois? Noite no campo? Celebração com amigos? Escolha a sua harmonização favorita! Muitas vezes quando falamos de harmonização com vinho, nos vem à mente qual prato harmonizar. É comum associa
Esse risoto super cremoso de beterraba ganha ainda mais textura e sabor com a alcachofra e o queijo de cabra. Para harmonizar, nossa sugestão é um espumante rosé ou seu rótulo preferido de Pinot Noir.
A qualidade do vinho brasileiro nunca foi melhor. Ao longo deste último ano, finalmente, nós percebemos. Há duas semanas vi uma matéria publicada pelo Celso Masson no Istoé Dinheiro, falando do cresci
Gaspacho, a famosa sopa fria de tomate espanhola, leva tomates maduros, pepino, pimentão, Jerez e muitos condimentos. Muito popular no sul de Espanha (na Andaluzia, na Estremadura, em Múrcia, em Caste
Tendência nos últimos anos, o formato Magnum de garrafas de vinho , “is the new black”, veio pra ficar. Além de impactante e generosa, perfeita para compartilhar com convidados especiais, este formato
A Frittata é uma versão italiana do omelete, que fica ainda mais deliciosa com ingredientes frescos como queijo feta e espinafre. Nessa versão, em vez de frita ela é assada e servida com uma saladinha
Você se arriscaria a dizer quais os temperos espanhóis mais usados na culinária da Espanha? Uma dica: eles dão sabor a receitas tradicionais da Espanha que ganharam o mundo! Se você é fã da culinária
Um paraíso aos desbravadores e disruptivos paladares e corações. Benvenuti in Sicilia A Sicília é um exótico e encantador mosaico de culturas. Gregos, fenícios, árabes e italianos dominaram a maior il
Hoje trazemos para você uma receita inspirada nos brunches de Nova York: o ovo poché, preparo clássico dos ovos beneditinos. A receita do Mohamad Hindi tem um truque que torna ainda mais fácil fazer o
Um dos molhos mais famosos do mundo, a Mostarda é acompanhamento indispensável em uma variedade de pratos e receitas. Da receita tradicional francesa que leva grãos de mostarda fermentados, vinho ou v
Azeite de Oliva Extra Virgem: escolha, estilos, usos e possibilidades. Inevitavelmente, ao começar a escrever, a lembrança mais afetiva da minha memória encontra meu avô paterno, Cristóbal. Um espanho
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Sonoma Market O primeiro marketplace digital de bebidas e alimentos de alta qualidade. A MELHOR CURADORIA DE VINHOS DO BRASIL Nasceu em 2013, um startup liderado pelo empresário californiano Alykhan K
Conheça uma das Melhores Curadoria de Vinho do Mercado O primeiro marketplace digital de bebidas e alimentos de alta qualidade. Nossa plataforma conecta as melhores vinícolas nacionais, importadoras e
Em meio às tempestades na Europa Ocidental, que infelizmente afetaram algumas importantes regiões vinícolas da Alemanha, um paralelo do antes e depois dos vinhos do país que cada vez mais caem nas gra
Quando o assunto é elegância, o universo dos vinhos já elegeu a sua vencedora: a Pinot Noir A Pinot Noir é uma uva delicada, com uma capacidade impressionante de produzir vinhos elegantes e de alta co
A nova safra do vinho Esporão Reserva Tinto acaba de chegar no Sonoma Market! E nada melhor do que um prato à sua altura para harmonizar e degustar, como esta receita portuguesa de pernil ao forno com
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